생존경제 열다섯 번째 시간.
<미국의 옥수수가 살아남는 법!>
미국에게 옥수수란 굉장히 여러 관계로
얽혀있습니다.
아래의 보기들의 공통으로 들어가는 곡물은 무엇일까요?
콜라
버번위스키
아이스크림
스테이크
감자튀김
정답은 위의 제목에 언급했듯이
바로, 옥수수 입니다.
그럼 왜 정답이 옥수수인지 하나하나씩 설명드릴께요.
1.감자튀김
감자튀김은 옥수수기름으로 튀기니까
옥수수가 들어갈 수 밖에 없겠죠.
2.스테이크
스테이크의 재료가 되는 소는
전부 옥수수를 먹여서 키운다고합니다.
원래 소는 풀을 먹고 살죠.
근데 왜 옥수수를 먹이냐하면
대량으로 소를 키우기에는
그만큼 공급할 풀이 충분치않고
옥수수를 먹이면 소가 두 배로 빨리 크기때문이라고합니다.
소가 먹는 옥수수량은 하루 12kg이나 먹는다고하니
그 양이 어마어마하겠죠.
3.아이스크림 & 콜라
여기엔 왜 옥수수냐하면
액상과당이 첨가되기 때문입니다.
액상과당이란?
옥수수로 만든 설탕이라고 합니다.
이 액상과당은 설탕보다 저렴해서 사용하고있지만
간에는 별로 좋지않다고 합니다.
4.버번위스키
이 위스키는 옥수수로 만든 위스키라고 할 수 있는데
굳이 옥수수로 위스키까지 만들었을까라는
의문이 들게 하죠.
그 이유는 미국의 옥수수 생산량이
어마어마하기 때문에
이러한 양을 소비할 방법을 찾다보니 만들게 되었다고합니다.
미국의 옥수수 1년 생산량은
3억5천만 톤으로 전세계 옥수수 생산량의 40%이고,
그 중 66%가 수출된다고 합니다.
또한, 옥수수 재비지의 면적이
일본 땅보다 클 정도로 넓다고 합니다.
옥수수에 의해 미국이 발전했고,
옥수수에 의해 미국인이 성장했다고
할 정도로 미국은 옥수수의 제국입니다.
미국인 하면 특히, 떠오르는 모습이 있지않나요?
우리 동양인에 비해
몸집이 크고 고도비만인 사람들이 눈에 띄잖아요.
꼭 옥수수때문에 비만이다라고 100%장담할 순 없지만
미국인들의 비만원인에 큰 영향을 줬다고 할 수 있어요.
장점이라고 한다면
옥수수의 엄청난 자생력
산간이든 어디든, 심기만 하면
쑥쑥 자라서 재배하기가 편리했기때문에
그러한 옥수수를 먹은 미국인들의
인구도 폭발적으로 증가하게되었습니다.
그러나 현재의 문제는 생산량을 늘리기위해
몸에 좋지 않은 화학성분이 많이 함유되어
비만율을 증가시켰고 환경적으로도
좋지않은 결과를 보여주고있습니다.
위의 사진에 보면 '콘벨트 지역'이라고 표시된 부분이
다 옥수수밭이에요.
저 많은 땅덩어리가 옥수수밭이니
차를 타고 가도가도 끝도 없이 옥수수밭이겠군요.
옥수수는 정치와도 연관이 많다고 합니다.
미국의 선거방식은
주별로 대표를 뽑아 대통령 후보를 뽑는다고해요.
그래서 주별로 대표를 정하는게 우선 중요한데
그 주들 중에 특히 '아이오와 주'의 영향력이 가장 큰
첫 번째라고 합니다. 왜냐하면
미국경제발전, 미국인들의 성장력의 핵심인 바로 '옥수수를 지키는 일'을
이 아이오와 주에서 하고있거든요.
그래서 아이오와 주의 대표가 되는게 차후 대통령 후보까지 영향이 가기때문에
굉장히 중요하다고합니다.
여기서 잠깐,
옥수수 재배에 있어서 이건 엄연히 미국의 옥수수를
설명하고 있는것입니다.
우리나라 얘기가 아니에요.
경제발전과 인구증가에 한 몫을 한 옥수수지만
미국인들의 비만을 가져오고 환경오염을 불러
일으키며, 건강을 해칠 수 도있는 결과를
가져온다면 그 시스템은 반드시
개선이 되어야 겠습니다.
용어풀이로 생존경제15회
정리를 마치겠습니다.
GMO(Genetically modified organisms) : 생산성 향상과
상품의 질 강화를 위하여
본래의 유전자를 변형시켜 생상한 농산물
교토협약 : 지구 온난화의 규제 및 방지를 위한 국제협약인
기후변화협약의 구체적 이행 방안으로,
선진국의 온실가스 감축 목표치를 규정하였다.
1997년 12월 일본 교토에서 개최된 기후변화협약
제3차 당사국총회에서 채택되었다.
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